I huset

Smørrebrød

Gammeldags modnede sild med wasabi i forskellige teksturer og sprøde jordskokker

130,-

Pocheret æg med søkogte rejer

130,-

Letrøget dansk laks med sprød agurk og yuzu

135,-

Rødtunge stegt i brunet smør med citronkompot og hummerremoulade

190,-

Rødtunge stegt i brunet smør med hummermayonnaise, søkogte rejer og sorthummer

310,-

Hønsesalat med grønne asparges og æbler

135,-

Brændende kærlighed med bacon og karamelliseret løg

130,-

Kalveryg med remoulade og peberrod 

140,-

Oksetatar med sprød rugbrød og tomat

160,-

Wienerschnitzel a la anx med sauce tatar og Wienerdreng
280,-

Vol-au-vent med skovkylling og nye ærter
225,-

Desserter og kager

Passionsfrugt som mousse med kokos i forskellige teksturer

150,-

Karamel med æble i forskellige teksturer

255,-

Rabarber med creme anglaise og rålakrids

205,-

Vores udvalg af petit fours 

65,-

Frokostmenu

Letrøget dansk laks med sprød agurk og yuzu

****

Vol-au-vent med skovkylling og nye ærter

****

Passionsfrugt som mousse med kokos i forskellige teksturer

Menu med 3 retter
485,-